2011年7月9日土曜日

お鍋で焼く米粉パン

最近米粉にハマっています。
今日のブランチは、米粉と玄米粉、ドライイチジク入りの米粉パン。

うちには今電気のオーブンしかなくて、何故かオーブン料理は電気オーブンだと作る気がしないのです。
単に面倒臭いだけなのかもしれませんが、ついついお鍋で焼いてしまします。

朝日軽金属工業の回し者と化している母のおかげで、うちは鍋だけは贅沢させていただいています。
このオールパン一丁あれば、ケーキやパンも焼けてしまうので、とても重宝しています。

そろそろ、玄米の香ばしい匂いがしてきました。

焼きあがりが楽しみ(^^)。

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